親愛的珍妮佛：
在二周前，我家買了一台麵包機。從第一次聽到，到現在入手，相差約十年。
我照著指示，先放了水，用橄欖油取代奶油，用蜂蜜取代糖，液體放完了，再來是麵粉，最後放上酵母菌。
接著，只要選擇「德國麵包」的模式、「1.5磅」的重量、「中等」的烤度，然後，再按一個Start，等三個小時，就完成了。
第一次，還有點失敗，不太滿意。第二次，我加了香蕉，又增加了酵母菌的量，相當相當好吃啊:D
第三次，我把1/3的麵粉改為全麥麵粉，口感又不太相同了。
記得到，初到英國的時候，在你介紹神奇妞仔之後，我才開始學習如何作甜點、司康、派餅，Baking，是生活很基本，且很療癒的事情。
只是在想，若麵包機換到英國，或把大烤箱換到台灣，台灣人會覺得麻煩，而英國人會認為這做不出好點心的吧。
在台灣，各種小電箱都功能特別多，還是便利性為主，這是最大考量吧。
無論如何，可以吃到自己做的食物，選擇不同的材料感覺真是美好~
雖然我還是比較想念大烤箱:P
(等拍好照片，再上傳)
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